¿Cómo viaja la uva en el transporte urbano de mercancías?

El momento de tomar las uvas durante las doce campanadas en Nochevieja puede ser bastante estresante, así que es muy probable que nunca te haya dado tiempo a preguntarte cómo se transporta la uva que, en esa noche, llega a tu mesa. En el artículo de hoy te explicamos las claves de este proceso. Como puedes ver, el transporte urbano de mercancías es fundamental para nuestras vidas, actividad, alimentación… y también tradiciones. ¡Vamos allá!

1. ¿Cómo se embolsa la uva?

Para garantizar la entrega de un producto de calidad, la uva debe cosecharse meticulosamente en los campos por parte de los productores. La recolección de la uva de mesa se realiza con tijeras. Se cortan los racimos por el pedúnculo y en varias pasadas, puesto que no todos los racimos maduran al mismo ritmo. Luego se van colocando en bandejas o cajas. Después el producto se limpia, selecciona y embolsa con cuidado. Este último apartado es especialmente importante para asegurar la protección y frescura de la uva. Así lucirá con mejor aspecto sobre nuestra mesa en Nochevieja.

2. Uva en el transporte urbano de mercancías frigoríficas

Una vez embolsadas, las uvas emprenden su viaje. Es aquí donde entra en acción el transporte urbano de mercancías frigoríficas, puesto que los racimos viajan en vehículos frigoríficos capaces de asegurar condiciones óptimas durante el trayecto. El control de temperatura, humedad y exposición a la luz son vitales para la conservación del producto.

3. Condiciones de la uva en el transporte de mercancías frigoríficas

La tecnología actual en el transporte logístico permite las exportaciones e importaciones de uva a distancias prácticamente globales. Sin embargo, optar por la proximidad no solo es bueno para el medio ambiente, sino también para la economía local. Es una de las grandes apuestas de TLX Transportes. En todo caso, la uva de mesa llegará perfecta desde el lugar de producción al de venta si se transporta a una temperatura constante entre 0 y 1°C. Por otra parte, la humedad relativa debe oscilar entre el 90% y el 95%. Esto asegura que los racimos lleguen en estado óptimo, independientemente de la duración del viaje. A su llegada, deberá almacenarse en condiciones similares.

4. Consejos para la conservación de la uva una vez en el hogar

No podíamos cerrar este artículo sin algunos consejos para conservar la uva de mesa una vez llega a nuestro hogar. Es importante mantenerla en un lugar fresco y seco. Lo ideal es colocarlas en la parte menos fría de la nevera, en una bolsa de papel o de plástico con agujeros para permitir una ventilación adecuada. Evita lavarlas antes de guardarlas, ya que la humedad puede fomentar el crecimiento de moho. Además, es aconsejable revisarlas periódicamente y retirar los granos que parezcan demasiado maduros o estropeados, para evitar que afecten al resto del racimo.

Solo nos queda desearte unas felices fiestas. TLX Transportes permanece siempre a tu lado en el transporte urbano de mercancías por carretera con gran implantación en el Arco Mediterráneo y en continua expansión por el territorio nacional. ¿Te interesa saber más? Visita nuestra web.

Nuestro compromiso en Responsabilidad Social Corporativa

TLX transportes, consciente del especial compromiso que tiene el sector logístico con la sociedad y el medio ambiente, trabaja activamente en materia de Responsabilidad Social Corporativa. Toda una serie de iniciativas en diversos campos determinan nuestra forma de operar en el transporte urbano de mercancías. En este artículo repasamos los objetivos que nos guían, así como algunos de los hitos más importantes que hemos alcanzado.

1. Nuestra misión en el transporte urbano de mercancías

En TLX nos planteamos nuestra labor diaria en el transporte urbano de mercancías frigoríficas y en todos nuestros servicios como una misión: queremos ofrecer a nuestros clientes un servicio de transporte de mercancías por carretera personalizado, así como una optimización de la cadena de suministros. Queremos posicionarnos como referente nacional en el transporte urbano de mercancías multitemperatura. Todo ello con el más estricto respeto al medio ambiente.

2. Apuesta por el gas natural en el transporte de mercancías

Por ello apostamos por el gas natural como combustible alternativo para la reducción de emisiones. En este sentido, del total de kilómetros que nuestros vehículos recorrieron el año pasado, 1.271.314 fueron a gas. Esto supone un aumento del 11% respecto a 2021. Ya en ese año realizamos el cálculo de nuestra huella de carbono con el objetivo de reducirla. Y en 2022 incorporamos nuestros primeros vehículos eléctricos, en los que vamos a seguir invirtiendo.

3. 68% de proveedores locales en el transporte logístico

En el centro de nuestra actividad se encuentran nuestros clientes. Nos esforzamos por contribuir al desarrollo local y a la potenciación de los productos de cercanía. No en vano, el 68% de nuestros proveedores son locales, es decir, que desarrollan su actividad dentro de una comunidad autónoma donde tiene delegación TLX. Con esto conseguimos, además, reducir nuestro impacto ambiental.

4. Delegaciones de TLX Transportes

Dichas delegaciones se encuentran en Sangonera la Seca (Murcia), Elche (Alicante) y Ribarroja del Turia (Valencia). Nuestro ámbito de actuación principal es, por tanto, el Arco Mediterráneo. Seguro que en pueblos y ciudades de estas tres provincias te has encontrado alguna vez con alguno de nuestros vehículos.

5. Inversión en investigación para el transporte de mercancías

Convencidos de que la tecnología es la llave para ofrecer un mejor servicio a los clientes, y también para contribuir a la sostenibilidad del planeta, en 2022 invertimos 23.843 euros en materia de I+D+I.

6. Plantilla y flota de vehículos en crecimiento

En la actualidad TLX somos una empresa con una plantilla de 170 trabajadores y una flota de 129 vehículos. Esto supone un aumento del 7% del personal y del 4% de la flota en 2022 respecto al ejercicio anterior. En este periodo se incrementó también el número de contratos fijos en la empresa. Además, se realizan formaciones en materias de interés como primeros auxilios, seguridad vial, gas natural, tiempos de descanso y tacógrafos.

7. Calidad del servicio en el transporte urbano de mercancías

Por último, la alta calidad del servicio en el transporte logístico es otro de nuestros grandes compromisos diarios. Tanto a escala local como regional y nacional garantizamos a los clientes entregas a tiempo, palés en perfecto estado, gestión telemática de cada envío, control exacto de la temperatura durante el transporte de la mercancía y carga y descarga ‘silenciosas’ de la mercancía mediante máquinas transpaletas manuales y eléctricas.

Formas en las que el transporte de mercancías puede reducir su impacto ambiental

El cambio climático es uno de los desafíos más urgentes a los que se enfrenta la humanidad y cuyos efectos percibimos a diario. La creciente preocupación por la emisión de gases de efecto invernadero y su impacto en el clima ha llevado a un aumento en la conciencia ambiental en todas las áreas de la sociedad. El transporte urbano de mercancías, fundamental para la economía, no es una excepción y tiene un papel clave. Hoy te contamos 4 maneras en las que una empresa logística, independientemente de su tamaño, puede reducir su impacto ambiental. Se trata, de hecho, de medidas que TLX Transportes aplica en su actividad diaria.

1. Apostar por proveedores locales en el transporte urbano de mercancías

Una de las formas más efectivas de reducir la huella de carbono en el transporte urbano de mercancías frigoríficas y en cualquier otra modalidad es apostar por proveedores locales. La producción y distribución de bienes a nivel local reduce significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero, inevitables en el transporte de larga distancia. Al fomentar la colaboración con proveedores cercanos, las empresas acortan las cadenas de suministro y los trayectos. Además, no solo se reduce la huella de carbono, sino que también promueve la economía local. En el caso de TLX Transportes, el 68% de los proveedores con los que trabajamos son de este tipo.

2. Combustibles alternativos para el transporte de mercancías

Tradicionalmente, el transporte logístico ha dependido de combustibles fósiles como el diésel, que emiten grandes cantidades de CO2. Sin embargo, la transición a alternativas más limpias como el gas natural licuado (GNL) o los motores eléctricos están marcando una diferencia significativa en la reducción de huella de carbono del transporte de mercancías. Conscientes de ello, en TLX apostamos decididamente por ambas tecnologías: en 2022 recorrimos un 11% más de kilómetros propulsados a gas respecto al ejercicio anterior, contamos con 13 vehículos a GNL y hemos llevado a cabo la incorporación de nuestros primeros eléctricos.

3. Tecnología y formación para la conducción eficiente

La tecnología juega un papel esencial en la mejora de la eficiencia en el transporte urbano de mercancías. La implementación de sistemas de gestión de flotas, la monitorización en tiempo real de rutas y el uso de dispositivos inteligentes ayudan a optimizar los trayectos, lo que reduce el consumo de combustible. Además, la formación de los profesionales en conducción eficiente marca diferencia: conducción a velocidad constante, reducción de la velocidad en vacío, planificación de rutas más cortas, etc. En diversas materias, en TLX Transportes apostamos por la formación de nuestra plantilla.

4. Control y transparencia en el transporte de mercancías

La transparencia y el control son fundamentales para garantizar que el transporte de mercancías cumpla con los estándares ambientales y de calidad en el servicio a sus clientes. En ese sentido, por ejemplo, TLX cumple las exigencias de la normativa de emisiones Euro VI step C, lo que nos permite acceder a las zonas restringidas en los centros urbanos. Esto es una ventaja competitiva de la que se benefician nuestros clientes. Estamos también inscritos en el registro de huella de carbono del Ministerio de Transición Ecológica, lo que es reflejo nuestro compromiso por un transporte de mercancías limpio.

¿Qué es el servicio de vehículo dedicado en el trasporte de mercancías?

El servicio de vehículo dedicado es una solución logística que implica asignar un transporte exclusivamente para las necesidades de un solo cliente o empresa. A diferencia de los modelos de transporte compartido, donde varios cargadores comparten espacio en un mismo vehículo, el vehículo dedicado se centra en proporcionar una prestación personalizada y exclusiva. Es un servicio especialmente útil en el transporte urbano de mercancías por carretera, y que TLX pone a disposición de sus clientes, con la posibilidad, además, de rotular el logo de la empresa en nuestras furgonetas y camiones. Realizamos, por otra parte, un estudio previo de sus necesidades de distribución. Os contamos un poco más al respecto.

1. Especialidades en el vehículo dedicado

La opción del transporte dedicado es útil para a una amplia gama de sectores y mercancías, desde productos perecederos como frutas y verduras, hasta artículos tecnológicos y de alto valor. La gama, en realidad, es amplísima. Puede, además, reducirse a un único vehículo o abarcar toda una flota: furgonetas, camiones, vehículos frigoríficos, etc. Por otra parte, puede incluir solamente la asignación de vehículos para la recogida y transporte, pero también la de conductor.

2. Flexibilidad y seguridad en el transporte de mercancías

Proveedores y empresas recurren al servicio de vehículo dedicado en busca de flexibilidad y eficacia en su cadena de suministros y, por tanto, en la satisfacción de los clientes. Proporciona además a las firmas que contratan esta prestación un mayor control sobre sus envíos, así como reducción de riesgos. No en vano, pueden monitorear el progreso de la entrega en tiempo real y realizar ajustes según sea necesario. Y todo ello manteniendo su identidad corporativa puesto que, como hemos dicho al principio, en el caso de TLX existe la posibilidad de rotular la propia marca en el furgón o camión. Además, nos adaptamos a la red de distribución del cliente.

3. Mercancías para el vehículo dedicado

Contratar a una empresa de transporte de mercancías el servicio de vehículo dedicado es especialmente interesante para la recogida y entrega de productos delicados como los ya mencionados alimentos perecederos, pero también cargamentos farmacéuticos, y otros bienes sensibles o costosos, que exigen ser entregados con todas sus propiedades. Por otra parte, es una fórmula que se ajusta muy bien al llamado método Just in Time (JIT), o “Justo a Tiempo”, que consiste en la producción exacta de la mercancía que se necesita, y que por tanto debe ser puntual y precisamente repartida.

4. También para e-commerce y minoristas

Otros campos donde el transporte dedicado puede proporcionar grandes ventajas a los clientes son el e-commerce, así como a empresas de comercio minorista que desean ofrecer entregas programadas o en el mismo día. Sea cual sea tu sector y especialidad, TLX te proporciona el mejor servicio en el transporte urbano de mercancías frigoríficas, así como en otros formatos. Somos especialistas en transporte logístico urbano, con gran presencia en el Arco Mediterráneo. Explora nuestra web para saber más.

Retos para el transporte de mercancías frigoríficas en verano

Como tan a menudo hemos mencionado, el mantenimiento de la cadena de frío es la gran obsesión de los transportistas cuando del transporte urbano de mercancías frigoríficas se trata. Ahora bien, en verano, y con temperaturas cada vez más elevadas, este celo se multiplica. Es un hecho que la demanda de vehículos con frío para el transporte de alimentos vive un franco incremento, y son cada vez más requeridos por las empresas. Vamos, pues, a repasar los principales retos de la cadena de frío durante los meses calurosos.

1. Helados y granizados: estrellas del reparto en verano

Vamos a empezar con uno de los productos más queridos (y demandados) del verano: los helados. Estos, para llegar en unas óptimas condiciones a bares, restaurantes, chiringuitos, establecimientos, comercios y consumidores, deben transportarse a una temperatura máxima de -18 ºC, que deberá mantenerse a su entrega. Los helados pueden transportarse junto a otros productos congelados, pero deben estar adecuadamente envasados. Así se garantizan la preservación de la calidad, los aromas y sabores. Los granizados, por su parte, también son objeto de reparto. Deben viajar en el camión o furgón debidamente, a una temperatura no superior a los cero grados.

2. Temperatura: siempre importante pero más en verano

Evidentemente, la mercancía en frío debe evitar exposiciones al exterior durante el trayecto. En verano, con temperaturas que pueden rondar los 40 ºC, la proliferación de bacterias y microorganismos que aceleran el deterioro de los alimentos está garantizada. Solo a partir de menos de 15 ºC el riesgo empieza a ser levemente menor. Desde -4ºC el crecimiento de este tipo de formas de vida queda, literalmente, congelado. Son parámetros que deben aplicarse lo mismo en un barco que atraviesa el océano que en un pequeño vehículo de transporte de mercancías por carretera que se desplaza hasta una localidad vecina.

3. Momentos clave del transporte de mercancías frigoríficas

La cadena de frío tiene una serie de momentos clave, que varían dependiendo de la complejidad y extensión del proceso que va desde el lugar de producción a la entrega final. Por lo que al transporte se refiere, los momentos fundamentales son la carga, el trayecto propiamente y la ya mencionada entrega. En todos ellos es esencial la agilidad y la velocidad, siempre con organización y método: la carga debe ser expuesta lo menos posible a la temperatura ambiente, como indicábamos antes.

4. Adelantarse a imprevistos en el transporte urbano de mercancías

En lo que al transporte de mercancías congeladas o en frío se refiere, la previsión es siempre un elemento esencial, pero en verano ser cautos vale por dos: nos podemos encontrar con obras urbanas (muchos ayuntamientos aprovechan el menor tráfico de agosto para realizar trabajos de mantenimiento), retenciones interminables o averías. Todas estas circunstancias suponen un peligro para los tiempos de entrega y, en el peor de los casos, para la mercancía. Por ello, hay que esquivarlas en la medida de lo posible. A menudo tenemos mayor grado de maniobra del que creemos.

TLX, tu empresa de transporte urbano de mercancías con amplia presencia en el Arco Mediterráneo y en continua expansión, es la mejor garantía para que tu carga llegue en las mejores condiciones. Te animamos a explorar nuestra web para descubrir más sobre nosotros y nuestros servicios.